Sono una Biologa Nutrizionista iscritta all’albo dei Biologi e metto la scienza al servizio della
cucina.
Nel 2019 ho iniziato una collaborazione in una villa di lusso nelle Marche dove lavoro su piani alimentari, sani ed equilibrati e cucino per corsi di fitness, yoga, scrittura, ritiri artistici.
Ogni giorno incontro persone provenienti da tutto il mondo con culture, gusti, esigenze alimentari e tradizioni diverse.
È un’opportunità unica, stimolante, alle volte complessa, che mi sfida ad adattare il mio stile di cucina alle singole richieste alimentari degli ospiti.
Vedere appagati e felici i volti di coloro che si siedono alla tavola apparecchiata è per me motivo di tanta soddisfazione e felicità.
Il cibo è una parte molto importante di un ritiro perché significa salute e benessere.
Quello che mi piace fare è realizzare piatti sani, buoni e belli che abbiano alla base la scienza e la cura per la persona.
Amo lavorare in un’atmosfera dinamica, incontrare persone stimolanti e raccontare il mio lavoro e la mia formazione scientifica….attraverso dialoghi con ognuno e piatti realizzati quotidianamente.
Se vuoi ricevere maggiori informazioni sul mio lavoro per i ritiri, non esitare a contattarmi.

In 2019 I started a collaboration in a Luxyry Villa in Le Marche where I work at healthy and balanced meals plans and cook for fitness, yoga, writing, art retreats.
Everyday I meet people from all over the world with many different cultures, tastes, traditions.
It is a unique opportunity that challenge me to adapt my cuisine style to guests’ needs and requests.
Food is a very important part of a retreat because it means health and wellness.
I love working in a dynamic atmosphere and meet stimulating people.
If you want to receive more information about my work for retreats, do not esitate to contact me.